4. Uluslararası İstanbul Coğrafi İşaretler Zirvesi; Türk Patent ve Marka Kurumu ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) iş birliği ile “Yerele Değer, Dünyaya Değer” temasıyla Metro Türkiye'nin ev sahipliği @gastronometro'da gerçekleşti. 

Coğrafi işaretlerde yerel kalkınma ve dönüşüm, ticarileşmenin gücü, markalaşma, gastronomi ve destinasyon turizmi, yerel mutfak, kültürel miras, tarım, doğal ve iklim etkisi, yerel zincirler ve katma değer gibi daha pek çok konunun işlendiği zirveye; Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odasının organizasyonuyla ZTSO Meclis Başkan Yardımcısı ve Çitçi Ali Firması Yetkilisi Ayşegül Papila ile Zonguldak Kömür Jeoparkı Müdürü Gülsüm Yılmaz Zonguldak’ı temsilen katıldılar. İlimizin coğrafik işaretli ürün yelpazesi arasında yer alabilecek potansiyelleri ve süreçler hakkında istişarelerde bulundular.

Ziyaretçilerin ve katılımcıların yoğun ilgisiyle gerçekleşen zirvenin açılış konuşmaları; Metro Türkiye CEO’su Sinem TÜRÜNG TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Ülken, Avrupa Komsiyonu Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü Coğrafi İşaretler Birimi Direktörü Diego Canga Fano, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki DURAK tarafından yapıldıktan sonra 4 ayrı panel ve “Türk Mutfağında Coğrafi İşaretler” başlıklı bir sunum gerçekleşti. Zirveye katılımcılar arasında Araştırmacı Şef Ömür Akkor, Kalkınma Ajansları Genel Müdürü Ahmet Şimşek, TGA Genel Müdür V. Dr. Elif Balcı Fisunoğlu, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu, Somut Olmayan Kültürel Miras İhtisas Komisyonu Üyesi Doç. Dr. Evrim Ölçer Özünel, YUCİTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz Tekelioğlu gibi sektör temsilcileri ile gastronomi şefleri ve uzmanları da bulunuyordu.